Histoire de la châtaigne La châtaigne pousse depuis des millénaires sur les pentes escarpées des régions du sud de la France. Après avoir connu une baisse de 90 % de sa production au cours du XXe siècle, de 140 000 tonnes par an à 40 000 t, la châtaigne et sa culture renaissent ces dernières années.

Accompagner la renaissance de la châtaigne Sylvette Williams Sylvette Williams est née et vit au cœur du pays châtaignier en Ardèche. Ethnologue de formation, elle travaille sur les cultures et traditions, jusqu’au jour où elle est associée à l’ouverture de la Maison du Châtaignier à Saint-Pierreville et à la renaissance de la culture de la châtaigne juste à côté de chez elle.

Ardèche: auf den Spuren der Kastanie Der Nationalpark erstreckt sich über ein Drittel des département 07, mit 145 Gemeinden und etwa 76 650 Einwohnern.

Un arbre pour demain Arbre emblématique de nos trois régions, le châtaignier, après avoir connu un âge d’or où son bois et son fruit étaient particulièrement utilisés, a été en partie abandonné.

Ardèche Sur les traces de la châtaigne Né de la volonté des producteurs de châtaignes de marquer l’identité de leur territoire, le Parc naturel régional des monts d’Ardèche a vu le jour le 9 avril 2001.